Dieser saftige und farbenfrohe Blechkuchen ist perfekt für die Einschulungsfeier! Mit frischem Obst dekoriert, ist er ein echter Hingucker und schmeckt Groß und Klein. Das einfache Rezept gelingt garantiert und lässt sich wunderbar vorbereiten.
Vorbereitung
20 minBackzeit
35 minGesamtzeit
55 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 250g Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 375g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 125ml Milch | |
| 500g gemischtes Obst (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) | |
| 1 Päckchen Tortenguss |
| 1. | Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 Minuten backen. |
| 6. | Den Kuchen abkühlen lassen. |
| 7. | Obst waschen und auf dem Kuchen verteilen. |
| 8. | Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über das Obst geben. |
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