Dieser einfache Pizzateig gelingt garantiert jedem und ist die perfekte Basis für deine Lieblingspizza. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit zauberst du einen knusprigen und leckeren Teig. Lass dich überzeugen!
Prep
20 minRuhezeit
60 minBackzeit
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 320ml lauwarmes Wasser | |
| 2 TL Trockenhefe | |
| 1 TL Salz | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Mehl, Trockenhefe und Salz in einer großen Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und mit den Händen oder einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. |
| 4. | Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und dann zu einem runden Pizzaboden ausrollen. |
| 5. | Den Teig nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. |
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