Perfekt weiche Eier im Topf zu kochen, gelingt mit diesem Spezialrezept garantiert! Mit präziser Kochzeit und einem cleveren Trick verhindern wir, dass das Eiweiß gummiartig und das Eigelb zu fest wird. So erhältst du ein cremiges, weich gekochtes Ei – ideal zum Frühstück oder als Snack!
Prep
2 minCook
6 minReady In
8 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 Eier (Größe M) | |
| Wasser | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. |
| 2. | Salz ins kochende Wasser geben. |
| 3. | Eier vorsichtig mit einem Löffel ins kochende Wasser gleiten lassen. |
| 4. | Für exakt 6 Minuten kochen lassen (für weich gekochte Eier). |
| 5. | Eier sofort mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und unter kaltem Wasser abschrecken. |
| 6. | Eier vorsichtig pellen und genießen. |
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