Lerne, wie du Eier perfekt hart kochst! Diese Anleitung erklärt die optimale Kochzeit für ein cremiges Eigelb und gibt Tipps für einfaches Schälen. So gelingen deine hartgekochten Eier jedes Mal!
Eier (Anzahl nach Bedarf) | |
Wasser | |
Salz (optional) |
1. | Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Das Wasser sollte ca. 2 cm über den Eiern stehen. |
2. | Optional: 1 TL Salz ins Wasser geben (erleichtert das Schälen). |
3. | Wasser zum Kochen bringen. |
4. | Sobald das Wasser kocht, die Kochzeit starten: |
5. | 8 Minuten für cremig-festes Eigelb |
6. | 10 Minuten für festes Eigelb |
7. | Nach der Kochzeit die Eier sofort unter kaltem Wasser abschrecken, bis sie vollständig abgekühlt sind. |
8. | Eier schälen und genießen. |
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