Das perfekte hart gekochte Ei – kein Hexenwerk, sondern einfach und schnell zubereitet. Mit diesem Rezept gelingen Ihnen Eier mit cremigem Dotter und ohne grünen Rand. Ideal als Frühstücksei, für Salate oder einfach pur als Snack.
1. | Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. |
2. | Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser geben. |
3. | Für hart gekochte Eier 8-10 Minuten kochen lassen. |
4. | Eier sofort mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. |
5. | Eier pellen und genießen. |
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