Dorade im Ofen – Dorade im Backofen

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

Mediterraner Genuss

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

15 min

Backzeit

25 min

Gesamtzeit

40 min

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

500

Zucker

Fett

35g

1.	Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Die Doraden waschen und trocken tupfen.
3.	Die Bauchhöhle der Doraden mit Zitronenscheiben, Rosmarin und Thymian füllen.
4.	Die Doraden mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5.	Die Doraden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6.	Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.

Saftige Dorade im Ofen gebacken – ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Fischgericht. Mit mediterranen Aromen verfeinert, ist die Dorade im Backofen ein Genuss für die ganze Familie.

	2 Doraden (ca. 400g pro Stück)
	1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
	2 Zweige Rosmarin
	2 Zweige Thymian
	4 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack