Dieser Djuvec Reis ist ein echter Klassiker der Balkan-Küche und begeistert mit seinem aromatischen Geschmack und der einfachen Zubereitung. Das perfekte Rezept für ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen! Lasst euch von diesem einfachen, aber köstlichen Gericht verzaubern.
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Langkornreis | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 grüne Paprika, gewürfelt | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 400ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1/2 TL Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Olivenöl in einem Topf erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Knoblauch und Paprika hinzufügen und für 5 Minuten mitdünsten. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Paprikapulver und Rosmarin unterrühren und kurz köcheln lassen. |
| 4. | Reis und Gemüsebrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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