Dieser cremige Gnocchiauflauf mit würziger Tomatensoße und Mozzarella ist ein echter italienischer Klassiker. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Buon appetito!
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500 g Gnocchi (Kartoffelgnocchi) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400 g) stückige Tomaten | |
| 1 TL Oregano | |
| 1 TL Basilikum | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 200 g Mozzarella, in Scheiben | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 2. | Stückige Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. |
| 4. | Gnocchi mit der Tomatensoße vermischen und in eine Auflaufform geben. |
| 5. | Mozzarella-Scheiben darauf verteilen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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