Deftige Dicke Bohnen mit Speck – ein Klassiker der deutschen Küche! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Der Speck verleiht den Bohnen einen rauchigen Geschmack und die Zwiebeln sorgen für die nötige Süße.
Prep
10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Dicke Bohnen (frisch oder TK) | |
| 200g durchwachsener Speck, gewürfelt | |
| 1 große Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 Prise Zucker |
| 1. | Speckwürfel in einer Pfanne knusprig ausbraten. |
| 2. | Zwiebeln in der Butter glasig dünsten. |
| 3. | Die dicken Bohnen hinzufügen und mit den Zwiebeln und dem Speck vermengen. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. |
| 5. | Alles ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind. |
Leave a Reply