DDR Fleischsalat – Ostalgie pur!

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Der Klassiker aus der DDR Küche

by adminin Salate

Prep

15 min

Cook

0 min

Ready In

15 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

38g

1.	Fleischwurst und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
2.	Zwiebel fein hacken.
3.	Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4.	Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
5.	Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Dieser Fleischsalat nach DDR-Art ist ein echter Klassiker! Mit Fleischwurst, Gewürzgurken und Mayonnaise ist er die perfekte Beilage zum Abendbrot oder als Füllung für Brötchen. Ein einfaches und schnelles Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt.

	500g Fleischwurst, in Scheiben
	250g Gewürzgurken, in Scheiben
	1 Zwiebel, fein gehackt
	200g Mayonnaise
	1 EL Senf (mittelscharf)
	1 Prise Zucker
	Salz und Pfeffer nach Geschmack