Der Currywurst Topf ist die perfekte Kombination aus deftiger Hausmannskost und dem beliebten Imbissklassiker. Schnell zubereitet und unglaublich aromatisch, wärmt dieser Eintopf Körper und Seele. Ein Muss für alle Currywurst-Fans!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 1 kg Bratwurst | |
| 1 große Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 Dose (200g) passierte Tomaten | |
| 2 EL Tomatenmark | |
| 2 EL Currypulver | |
| 1 EL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 TL Zucker | |
| 1 Prise Chiliflocken | |
| 400 ml Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Öl zum Anbraten |
| 1. | Bratwurst in Scheiben schneiden und in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Tomatenmark, Currypulver und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten. |
| 4. | Gehackte und passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Zucker und Chiliflocken hinzufügen. |
| 5. | Alles zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply