Lust auf Currywurst wie von der besten Pommesbude? Mit diesem Thermomix Rezept gelingt die perfekte Currywurstsosse einfach und schnell! Die perfekte Kombination aus süß, scharf und würzig – ein absoluter Genuss!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Zwiebel, geviertelt | |
| 2 EL Öl | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 150g Tomatenmark | |
| 50g Currypulver | |
| 2 EL Worcestersoße | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Zucker | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer | |
| 1 Prise Cayennepfeffer (optional) |
| 1. | Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. |
| 2. | Öl zugeben und 3 Minuten/120°C/Stufe 1 andünsten. |
| 3. | Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Currypulver, Worcestersoße, Apfelessig, Zucker, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer (optional) zugeben. |
| 4. | 10 Minuten/100°C/Stufe 2 köcheln lassen. |
| 5. | Soße abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Warm zu Currywurst servieren. |
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