Diese Currywurst Soße schmeckt wie von der besten Pommesbude! Mit wenigen Zutaten zaubert ihr eine leckere Soße, die perfekt zu Currywurst und Pommes passt. Ein absolutes Muss für alle Currywurst-Fans!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Öl | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 1 Dose (400g) Tomatenstücke | |
| 2 EL Tomatenmark | |
| 100 ml Wasser | |
| 1 EL Currypulver | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Zucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Prise Pfeffer | |
| 1 Spritzer Worcestershiresauce (optional) | |
| 1-2 TL mittelscharfer Senf |
| 1. | Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 2. | Tomatenstücke, Tomatenmark und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. |
| 3. | Currypulver, Paprikapulver, Zucker, Salz, Pfeffer und optional Worcestershiresauce einrühren. |
| 4. | Soße ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist. |
| 5. | Senf unterrühren und abschmecken. Eventuell mit mehr Currypulver, Zucker oder Salz nachwürzen. |
| 6. | Soße heiß über die Currywurst geben und mit Currypulver bestreuen. |
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