Currywurst Rezept – Currysauce für Currywurst

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Juli 21, 2025Juli 21, 20250 0

15 min

20 min

35 min

Einfach

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	500g Bratwurst
	1 Zwiebel, fein gewürfelt
	2 EL Tomatenmark
	150ml Ketchup
	100ml Gemüsebrühe
	1 EL Currypulver
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	1 Prise Chilipulver
	1 EL Öl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1 EL Worcestershiresauce

Portionen pro Rezept

2

Kalorien

650

Zucker

25g

Fett

45g

1.	Die Bratwürste in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
2.	In einem separaten Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3.	Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
4.	Mit Gemüsebrühe ablöschen und Ketchup unterrühren.
5.	Currypulver, Paprikapulver, Chilipulver und optional Worcestershiresauce hinzufügen.
6.	Die Sauce für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
7.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8.	Die Bratwürste in Scheiben schneiden und mit der Currysauce servieren.

Das ultimative Currywurst Rezept für zu Hause! Mit dieser einfachen Currysauce schmeckt die Currywurst wie vom Imbiss.

Schnell zubereitet und unglaublich lecker – perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen gemütlichen Snack.