800g Kartoffeln, festkochend | |
500g Currywurst (z.B. Bratwurst) | |
2 EL Öl | |
Salz | |
Pfeffer | |
Currypulver | |
Ketchup | |
Worcestershiresauce (optional) |
1. | Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen. |
2. | Currywurst in einer Pfanne anbraten oder grillen. |
3. | Ketchup mit Currypulver und optional etwas Worcestershiresauce verrühren. |
4. | Currywurst in Stücke schneiden und mit der Currysauce übergießen. |
5. | Pommes und Currywurst zusammen servieren. |
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