Diese cremige Currysoße ist einfach selbst gemacht und schmeckt viel besser als Fertigsoßen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht. Perfekt zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln!
Prep
5 minCook
15 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 EL Butter | |
| 1 EL Mehl | |
| 250 ml Gemüsebrühe | |
| 150 ml Kokosmilch | |
| 1 TL Currypulver | |
| 1/2 TL Kurkuma | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren anschwitzen. |
| 3. | Gemüsebrühe nach und nach unterrühren, bis eine glatte Soße entsteht. |
| 4. | Kokosmilch, Currypulver und Kurkuma hinzufügen. |
| 5. | Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße sämig ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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