Diese Currysauce ist das perfekte Topping für eure Currywurst. Schnell gemacht und super lecker, verfeinert mit Currypulver und einem Hauch Süße. Probiert es aus!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 EL Butter | |
| 2 EL Mehl | |
| 250 ml Gemüsebrühe | |
| 150 ml Ketchup | |
| 2 EL Currypulver | |
| 1 TL Worcestershiresauce | |
| 1 Prise Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl unter Rühren darin anschwitzen. |
| 2. | Gemüsebrühe langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht. |
| 3. | Ketchup, Currypulver, Worcestershiresauce und Zucker einrühren. |
| 4. | Die Sauce bei schwacher Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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