Cremiges Curry Geschnetzeltes mit zartem Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Dieses Rezept ist perfekt für die ganze Familie und kann mit Reis oder Naanbrot serviert werden. Lasst es euch schmecken!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, geschnitten | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Dose (400ml) Kokosmilch | |
| 2 EL Currypulver | |
| 1 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten, bis es goldbraun ist. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten. |
| 4. | Kokosmilch und Currypulver hinzufügen und gut verrühren. |
| 5. | Alles zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis oder Naanbrot servieren. |
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