Dieses cremige Currysahne-Fleisch ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Zartes Schweinefleisch in einer aromatischen Currysauce, verfeinert mit Sahne und serviert mit Reis oder Nudeln – ein wahrer Genuss! Perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder am Wochenende.
Vorbereitung
15 minKochzeit
30 minFertig in
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Schweinefleisch (geschnitten) | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 EL Öl | |
| 2 TL Currypulver | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Brühe | |
| 1 EL Tomatenmark |
| 1. | Das Öl in einem Topf erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten. |
| 2. | Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten. |
| 5. | Mit Sahne und Brühe ablöschen und ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. |
| 6. | Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Reis oder Nudeln servieren. |
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