Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Penne | |
| 200g Schinken, gewürfelt | |
| 250g Champignons, in Scheiben | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Weißwein | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Petersilie, gehackt |
| 1. | Penne nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Schinken und Champignons hinzufügen und anbraten, bis die Pilze weich sind. |
| 4. | Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. |
| 5. | Sahne und Parmesan unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Abgetropfte Penne zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 7. | Mit gehackter Petersilie bestreut servieren. |
Leave a Reply