Diese cremige Gorgonzola Sauce verfeinert jedes Gericht, von Pasta bis Steak. Der intensive Geschmack des Gorgonzolas wird durch Sahne und Weißwein harmonisch abgerundet. Ein schnelles und einfaches Rezept für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 200g Gorgonzola | |
| 100ml Sahne | |
| 50ml Weißwein | |
| 2 EL Butter | |
| 1 Prise Pfeffer | |
| 1 Prise Salz |
| 1. | Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Zerkleinerten Gorgonzola hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. |
| 3. | Mit Weißwein ablöschen und kurz köcheln lassen. |
| 4. | Sahne unterrühren und die Sauce bei niedriger Hitze cremig köcheln lassen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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