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Loading...| 12 Cannelloni-Röhrchen | |
| 500 g Ricotta | |
| 200 g Blattspinat, gehackt | |
| 100 g Parmesan, gerieben | |
| 1 Ei | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten | |
| 1 TL Oregano | |
| 200 g Mozzarella, gerieben |
| 1. | Spinat kurz blanchieren und abtropfen lassen. Mit Ricotta, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer vermischen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Gehackte Tomaten und Oregano hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. |
| 3. | Cannelloni-Röhrchen mit der Spinat-Ricotta-Mischung füllen. |
| 4. | Die Hälfte der Tomatensoße in eine Auflaufform geben. Gefüllte Cannelloni darauflegen und mit der restlichen Soße bedecken. |
| 5. | Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen. |
Das perfekte Gericht für ein gemütliches Abendessen mit Familie und Freunden.
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