Der Klassiker vom Jahrmarkt jetzt ganz einfach selbst gemacht! Knackige Würstchen umhüllt von süßem Maisteig – unwiderstehlich lecker. Dieses Rezept gelingt garantiert und sorgt für amerikanisches Flair in der eigenen Küche. Ideal für Partys oder einen gemütlichen Familienabend!
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 8 Wiener Würstchen | |
| 150 g Maismehl | |
| 50 g Mehl | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Zucker | |
| 250 ml Milch | |
| 1 Ei | |
| Pflanzenöl zum Frittieren | |
| Holzspieße |
| 1. | Würstchen auf Holzspieße stecken. |
| 2. | In einer Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen. |
| 3. | Milch und Ei verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. |
| 4. | Pflanzenöl in einem Topf oder einer Fritteuse erhitzen. |
| 5. | Die Würstchen durch den Teig ziehen und im heißen Öl goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten). |
| 6. | Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren. Mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise genießen. |
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