Diese erfrischende Coeur De Boeuf Tomatensalat-Variante ist ein wahrer Genuss. Die süßen Tomaten harmonieren perfekt mit der würzigen Vinaigrette und dem knackigen Salat. Ein perfekter Sommersalat!
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Loading...| 2 große Coeur De Boeuf Tomaten | |
| 1 Schalotte, fein gehackt | |
| 50 ml Olivenöl | |
| 2 EL Rotweinessig | |
| 1 TL Honig oder Ahornsirup | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 100 g gemischter Blattsalat | |
| Frischer Basilikum, gehackt |
| 1. | Tomaten in Scheiben schneiden. |
| 2. | Schalotte, Olivenöl, Rotweinessig und Honig/Ahornsirup in einer Schüssel verrühren. |
| 3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Blattsalat auf einem Teller anrichten, Tomatenscheiben darauflegen und mit der Vinaigrette beträufeln. |
| 5. | Mit frischem Basilikum garnieren. |
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