Saftiges Chorizo im knusprigen Brötchen, gekrönt von würzigem Chimichurri – das ist Choripan, der argentinische Streetfood-Klassiker. Schnell zubereitet und perfekt für Grillpartys oder einen gemütlichen Abend auf dem Balkon.
Prep
15 minCook
10 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Chorizo-Würste | |
| 4 Baguette-Brötchen | |
| 1 Bund Petersilie, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Rotweinessig | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano, getrocknet | |
| 1/2 TL Chiliflocken | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Für das Chimichurri Petersilie, Knoblauch, Rotweinessig, Olivenöl, Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Die Chorizo-Würste auf dem Grill oder in der Pfanne grillen, bis sie gar sind. |
| 3. | Die Baguette-Brötchen aufschneiden und die gegrillten Chorizo-Würste hineinlegen. |
| 4. | Mit dem Chimichurri großzügig beträufeln und servieren. |
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