Dieser cremige Cheeseburger Auflauf vereint alle Lieblingszutaten eines klassischen Cheeseburgers in einem einfachen, ofengebackenen Gericht. Perfekt für ein schnelles Familienessen unter der Woche oder für ein gemütliches Wochenende! Das Rezept ist einfach anzupassen und bietet genug Spielraum für individuelle Geschmäcker.
Vorbereitung
20 minBackzeit
30 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 EL Tomatenmark | |
| 1 Pck. Gewürzgurken, in Scheiben | |
| 150g Cheddar Käse, gerieben | |
| 400g Nudeln (z.B. Makkaroni) | |
| 400ml Milch | |
| 50g Butter | |
| 50g Mehl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Nudeln nach Packungsanleitung kochen. |
| 2. | Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren anschwitzen. Milch langsam einrühren und zu einer dicken Sauce köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Die Hälfte der Käsesauce mit den Nudeln vermengen. Die Nudeln in eine Auflaufform geben. |
| 6. | Hackfleischmischung darauf verteilen und mit Gurkenscheiben belegen. |
| 7. | Restliche Käsesauce darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. |
| 8. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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