Frische grüne Bohnen, auch Buschbohnen genannt, sind ein gesunder und leckerer Begleiter zu vielen Gerichten. Dieses einfache Rezept zeigt, wie man Buschbohnen perfekt kocht, sodass sie bissfest und aromatisch sind. So gelingen die grünen Bohnen garantiert!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g frische Buschbohnen | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Zucker | |
| Wasser |
| 1. | Die Enden der Buschbohnen abschneiden. |
| 2. | Einen Topf mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen und salzen. |
| 3. | Die Buschbohnen ins kochende Wasser geben und ca. 8-10 Minuten bissfest kochen. Den Zucker hinzufügen. |
| 4. | Die Bohnen abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und die grüne Farbe zu erhalten. |
| 5. | Nach Belieben mit Butter oder Olivenöl verfeinern und servieren. |
Leave a Reply