Der Original Amerikanische Hamburger – ein Klassiker, der einfach immer geht! Saftiges Rindfleisch trifft auf knackige Toppings zwischen zwei fluffigen Burger Buns. Dieses Rezept zeigt dir, wie du den perfekten Burger zuhause zubereitest.
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Burger Buns | |
| 500g Rinderhackfleisch (80/20) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Worcestershire Sauce | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL schwarzer Pfeffer | |
| 4 Scheiben Cheddar Käse | |
| 4 Blätter Eisbergsalat | |
| 8 Scheiben Tomate | |
| 4 Scheiben Gewürzgurke | |
| Ketchup | |
| Senf | |
| Mayonnaise |
| 1. | Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Worcestershire Sauce, Salz und Pfeffer vermengen. Nicht zu stark kneten. |
| 2. | 4 gleich große Patties formen. In die Mitte jedes Patties eine kleine Mulde drücken, damit sie beim Braten flach bleiben. |
| 3. | Patties in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, für medium rare. In der letzten Minute den Cheddar Käse auf die Patties legen. |
| 4. | Burger Buns aufschneiden und kurz anrösten. |
| 5. | Die untere Hälfte der Buns mit Ketchup, Senf und/oder Mayonnaise bestreichen. |
| 6. | Eisbergsalat, Tomate, Gewürzgurke und Burger Patty auf die untere Bun-Hälfte legen. Die obere Hälfte daraufsetzen. |
| 7. | Sofort servieren. |
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