Diese Bohnenpfanne ist eine Hommage an den legendären Bud Spencer. Deftig, einfach und schnell zubereitet, genau wie Bud Spencer es geliebt hätte. Ein echter Gaumenschmaus für alle Western-Fans und Bohnenliebhaber!
Prep
15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g weiße Bohnen (aus der Dose, abgegossen) | |
| 200g Speck, gewürfelt | |
| 1 große Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 TL Chilipulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Olivenöl |
| 1. | Speck in einer großen Pfanne knusprig anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch im Speckfett glasig dünsten. |
| 3. | Bohnen, Tomaten, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Gut umrühren. |
| 4. | Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Den knusprigen Speck wieder unter die Bohnen mischen. |
| 7. | Heiß servieren. |
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