Dieses einfache Brot mit Backpulver ist perfekt für alle, die schnell frisches Brot genießen möchten, ohne Hefe verwenden zu müssen. In nur wenigen Schritten ist der Teig zubereitet und backt im Ofen zu einem luftigen Laib. Ideal zum Frühstück, Abendbrot oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Prep
10 minCook
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 TL Salz | |
| 300ml Milch oder Buttermilch | |
| 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Milch/Buttermilch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. |
| 4. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. |
| 5. | Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. |
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