Dieser cremige Brokkoli Schinken Auflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Mit zartem Brokkoli, würzigem Schinken und einer käsigen Sahnesauce ist er ein echter Genuss. Ein perfektes Rezept für ein gemütliches Abendessen!
Prep
20 minCook
35 minReady In
55 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Nudeln (z.B. Penne) | |
| 1 Kopf Brokkoli | |
| 200g Schinken, gewürfelt | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 250ml Sahne | |
| 200g geriebener Käse (z.B. Gouda) | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskatnuss |
| 1. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. |
| 3. | Zwiebel in Butter andünsten, Schinken hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Sahne angießen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. |
| 5. | Nudeln, Brokkoli und die Hälfte des Käses unter die Sahnesauce heben. |
| 6. | Alles in eine Auflaufform geben und mit restlichem Käse bestreuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. |
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