Dieser knackige Brokkoli Paprika Apfel Salat ist nicht nur kalorienarm, sondern auch eine wahre Vitaminbombe. Die Kombination aus süßem Apfel, knackiger Paprika und gesundem Brokkoli sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit!
Vorbereitung
15 minGesamtzeit
15 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 Kopf Brokkoli | |
| 1 rote Paprika | |
| 1 grüner Apfel | |
| 1/2 rote Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 1 TL Honig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Brokkoli waschen und in Röschen teilen. |
| 2. | Paprika und Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. |
| 3. | Zwiebel schälen und fein hacken. |
| 4. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. |
| 5. | Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben. |
| 6. | Gut durchmischen und servieren. |
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