Dieser cremige Brokkoli Nudel Auflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie. Mit Käse überbacken und aromatischen Gewürzen verfeinert, ist er ein echter Genuss. Ein perfektes Rezept für alle, die Brokkoli lieben!
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Brokkoli | |
| 250g Nudeln (z.B. Penne) | |
| 200ml Sahne | |
| 100g Käse (gerieben) | |
| 2 Eier | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 Knoblauchzehen | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss |
| 1. | Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. |
| 2. | Nudeln nach Packungsanweisung kochen. |
| 3. | Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Öl anbraten. |
| 4. | Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen. |
| 5. | Brokkoli, Nudeln und Zwiebel-Knoblauch-Mischung in eine Auflaufform geben. |
| 6. | Mit der Sahne-Ei-Mischung übergießen und mit Käse bestreuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen. |
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