Diese leckere Brokkoli Hähnchen Pfanne ist in unter 30 Minuten zubereitet und perfekt für ein schnelles Abendessen. Saftiges Hähnchen trifft auf knackigen Brokkoli und eine aromatische Soße – ein Genuss für die ganze Familie! Ideal auch für Meal Prep geeignet.
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten | |
| 1 großer Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 100ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Honig | |
| 1 TL Ingwerpulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Brokkoliröschen in die Pfanne geben und für 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Hühnerbrühe, Sojasauce, Honig und Ingwerpulver hinzufügen und alles gut vermengen. |
| 5. | Für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli bissfest ist und die Soße etwas eingedickt ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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