Dieser Brokkoli aus der Pfanne ist in wenigen Minuten zubereitet und behält seinen knackigen Biss. Mit Knoblauch und einem Hauch Zitrone verfeinert, ist er eine leckere und gesunde Beilage zu jedem Gericht. Ein schnelles Rezept für jeden Tag!
500g Brokkoli, in Röschen geteilt | |
2 EL Olivenöl | |
2 Knoblauchzehen, gepresst | |
1/2 Zitrone, Saft | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Brokkoliröschen waschen und abtropfen lassen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. |
3. | Brokkoli hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis er bissfest ist. |
4. | Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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