Knackiger Brokkoli blitzschnell zubereitet! In der Pfanne gegarter Brokkoli ist eine leckere und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten fertig ist. Mit diesem einfachen Rezept gelingt er garantiert.
1 Kopf Brokkoli | |
2 EL Olivenöl | |
2 Knoblauchzehen, gehackt | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
1/2 Zitrone (optional) |
1. | Brokkoli waschen und in Röschen teilen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten. |
3. | Brokkoliröschen hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis sie bissfest sind. |
4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft beträufeln. |
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