Dieser cremige Brokkoli Auflauf ist ein einfaches und schnelles Gericht für die ganze Familie. Mit knuspriger Käsekruste und zartem Brokkoli ist er ein echter Genuss. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.
Prep
20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1. | Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser blanchieren. |
| 2. | Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und anschwitzen. |
| 3. | Milch langsam unter Rühren einrühren, bis eine sämige Soße entsteht. |
| 4. | Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. |
| 5. | Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit der Soße übergießen. |
| 6. | Geriebenen Käse darüber streuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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