Frische grüne Bohnen, auch bekannt als Brechbohnen, sind ein gesundes und vielseitiges Gemüse. Dieses einfache Rezept zeigt, wie man sie perfekt kocht, sodass sie bissfest und aromatisch sind. Ideal als Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten!
1. | Die Enden der grünen Bohnen abschneiden. |
2. | Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. |
3. | Die Bohnen ins kochende Wasser geben und ca. 10-15 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. |
4. | Abgießen und nach Belieben mit etwas Butter oder Olivenöl verfeinern. |
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