Saftige Spareribs, perfekt zubereitet im Bosch Herd. Mit dieser einfachen Methode gelingen Ihnen zarte Rippchen mit knuspriger Kruste. Ein Genuss für die ganze Familie!
Vorbereitung
20 minBackzeit
120 minGesamtzeit
140 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 2 kg Spareribs | |
| 2 EL Paprikapulver | |
| 1 EL Knoblauchpulver | |
| 1 EL Zwiebelpulver | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Chilipulver | |
| 2 TL Salz | |
| 1 TL schwarzer Pfeffer | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 200 ml BBQ-Sauce |
| 1. | Backofen auf 150°C vorheizen. |
| 2. | Spareribs waschen und trocken tupfen. |
| 3. | In einer Schüssel Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermischen. |
| 4. | Die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Spareribs verteilen. |
| 5. | Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Spareribs von allen Seiten anbraten. |
| 6. | Die Spareribs mit BBQ-Sauce bestreichen. |
| 7. | Im vorgeheizten Backofen ca. 2 Stunden garen, bis das Fleisch zart und die Kruste knusprig ist. |
| 8. | Nach der Hälfte der Garzeit die Spareribs erneut mit BBQ-Sauce bestreichen. |
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