Die Bacon Bomb ist der König des Grillguts! Saftiges Hackfleisch, würzige Füllung und knuspriger Bacon – ein Traum für jeden Fleischliebhaber. Dieses Rezept zeigt, wie einfach die Zubereitung ist und garantiert ein unvergessliches Grillerlebnis.
Vorbereitung
30 minGrillzeit
60-90 minGesamtzeit
90-120 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 1 kg Hackfleisch gemischt | |
| 200 g Bacon in Scheiben | |
| 1 Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 150 g geriebener Cheddar Käse | |
| 100 g BBQ Sauce | |
| 2 EL Worcestershiresauce | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1 TL gemahlener Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Baconstreifen nebeneinander auf ein Stück Frischhaltefolie legen, so dass sie ein Rechteck bilden. |
| 2. | Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Cheddar Käse, BBQ Sauce, Worcestershiresauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. |
| 3. | Hackfleischmasse gleichmäßig auf dem Bacon verteilen. |
| 4. | Mithilfe der Frischhaltefolie die Bacon Bomb fest zusammenrollen. |
| 5. | Bacon Bomb auf den vorgeheizten Grill (indirekt, ca. 180°C) legen und 60-90 Minuten grillen, bis die Kerntemperatur 70°C erreicht hat. |
| 6. | Vom Grill nehmen, 10 Minuten ruhen lassen und anschneiden. |
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