Dieser cremige Avocado Salat mit Tomaten und einem pikanten Senfdressing ist ein echter Genuss. Schnell zubereitet und voller gesunder Fette, ist er die perfekte Beilage zum Grillen oder eine leichte Mahlzeit für zwischendurch. Lasst es euch schmecken!
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EinfachRating
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Loading...| 2 reife Avocados | |
| 200g Cherrytomaten, halbiert | |
| 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 TL Senf | |
| 1/2 TL Honig | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Avocados halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. |
| 2. | Tomaten und rote Zwiebel zu den Avocados geben. |
| 3. | Für das Dressing Olivenöl, Senf, Honig und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen. Sofort servieren. |
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