Selbstgemachte Aronia Marmelade ist ein Genuss! Die herb-süße Frucht verleiht der Marmelade einen einzigartigen Geschmack und ist reich an Vitaminen. Perfekt für’s Frühstück oder zum Verfeinern von Desserts. Lasst euch von diesem Rezept inspirieren!
Vorbereitung
15 minKochzeit
30 minFertig in
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Aroniabeeren | |
| 500 g Gelierzucker (2:1) | |
| 1 Zitrone (Saft) | |
| 1 Vanilleschote (optional) |
| 1. | Aroniabeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen. |
| 2. | Die Beeren mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einen Topf geben. |
| 3. | Optional das Mark der Vanilleschote hinzufügen. |
| 4. | Alles unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. |
| 5. | Gelierprobe durchführen. |
| 6. | Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. |
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