Diese unwiderstehlichen Apfel Zimtschnecken sind das perfekte Gebäck für gemütliche Herbsttage. Der Duft von Zimt und Äpfeln erfüllt die Küche, während die fluffigen Schnecken im Ofen backen. Ein Genuss für alle Sinne!
Vorbereitung
20 minBackzeit
25 minGesamtzeit
45 minSchwierigkeit
MittelRating
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Loading...| 500g Mehl | |
| 1 Päckchen Trockenhefe | |
| 75g Zucker | |
| 1 Prise Salz | |
| 250ml lauwarme Milch | |
| 75g Butter, geschmolzen | |
| 2 Äpfel, geschält und gewürfelt | |
| 1 EL Zimt | |
| 2 EL Zucker | |
| 50g Rosinen (optional) |
| 1. | Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Lauwarme Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. |
| 3. | Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. |
| 4. | Äpfel, Zimt, Zucker und Rosinen vermischen. |
| 5. | Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und die Apfel-Zimt-Füllung darauf verteilen. |
| 6. | Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. |
| 7. | Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 15 Minuten gehen lassen. |
| 8. | Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen. |
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