- Kochzeit
- 90 min
- Schwierigkeit
- leicht
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021
Vom Orangen-Ingwer-Sirup ruhig mal etwas mehr zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Schmeckt auch prima über eine Kugel Vanilleeis geträufelt.
Portionsgröße: Für 2 Drinks
- Für den Sirup den Ingwer mit dem Sparschäler schälen, in dünne Scheibchen schneiden und mit dem Orangensaft und dem Zucker in einem kleinen Topf einmal aufkochen. Offen bei mittlerer Hitze in ca. 25 Min. sirupartig einkochen lassen. Vom Herd nehmen, den Ingwer entfernen und den Sirup in ca. 30 Min. vollständig abkühlen lassen.
- Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und quer in 6 dünne Scheiben schneiden. In jedes Glas 2 1/2 cl Orangen-Ingwer-Sirup geben. Abwechselnd jeweils 2-3 EL gestoßenes Eis und 3 Zitronenscheiben in die Gläser schichten; die letzte Schicht sollte gestoßenes Eis sein.
- Jeweils 1/2 cl Limettensaft und 4 cl Zitronenlimonade darübergießen. Die Drinks mit Mineralwasser aufgießen. Nach Belieben jeweils 1/2-1 cl Grenadinesirup darüberlaufen lassen. Mit den Trinkhalmen servieren. Vor dem Trinken gründlich durchrühren.
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