Du suchst nach einer proteinreichen und fettarmen Frühstücksoption? Dieses Omelett aus nur einem Eiweiß ist schnell zubereitet und liefert dir den perfekten Start in den Tag. Mit frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinert, wird es zu einem echten Genuss.
Prep
2 minCook
3 minReady In
5 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Eiweiß | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) |
| 1. | Das Eiweiß in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Schneebesen leicht verquirlen. |
| 2. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 3. | Optional: gehackte Kräuter untermischen. |
| 4. | Eine beschichtete Pfanne leicht erhitzen und das Eiweiß hineingeben. |
| 5. | Bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis das Omelett gar ist. |
| 6. | Zusammenklappen oder aufrollen und servieren. |
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