Makkaroni-Torte

Zubereitung

1. Makkaroni in sprudelndem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. In einem Sieb abtropfen lassen. Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen.
2. Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Gouda reiben. Petersilie abspülen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Eier und Milch verquirlen und kräftig mit Salz, Pfeffer und geriebenem Muskat würzen.
3. Eine ofenfeste Form (Ø 26 cm, etwa 6 cm hoch) mit Butter ausfetten. Abwechselnd Makkaroni, Schinkenwürfel, Tomaten, gefrorenen Blattspinat, Ricotta in Bröckchen, die Hälfte des geriebenen Goudas und Petersilie einschichten. Mit der Eiermilch begießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Den Auflauf im Backofen etwa 45 Minuten backen, bis die Eiermilch fest (gestockt) ist.

Makkaroni-Torte

PT1H10M 4 Zutaten für das Rezept Makkaroni-Torte: Makkaroni, Salz, getrocknete Tomaten, gekochter Schinken, Gouda, glatte Petersilie, Eier, Milch, Pfeffer, Muskat, Butter, TK-Blattspinat, Ricotta Makkaroni in sprudelndem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. In einem Sieb abtropfen lassen. Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Gouda reiben. Petersilie abspülen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Eier und Milch verquirlen und kräftig mit Salz, Pfeffer und geriebenem Muskat würzen. Eine ofenfeste Form (Ø 26 cm, etwa 6 cm hoch) mit Butter ausfetten. Abwechselnd Makkaroni, Schinkenwürfel, Tomaten, gefrorenen Blattspinat, Ricotta in Bröckchen, die Hälfte des geriebenen Goudas und Petersilie einschichten. Mit der Eiermilch begießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Den Auflauf im Backofen etwa 45 Minuten backen, bis die Eiermilch fest (gestockt) ist.