Der Schweinebauch aus dem Airfryer wird unglaublich knusprig und saftig! Mit diesem Rezept gelingt dir ein perfekter Krustenbraten, ganz ohne Backofen. Ein absolutes Highlight für jedes Festmahl!
Prep
15 minCook
60 minReady In
75 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 kg Schweinebauch mit Schwarte | |
| 2 EL Salz | |
| 1 EL Pfeffer | |
| 1 TL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Paprikapulver edelsüß | |
| 1 Zwiebel, geviertelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 200 ml Wasser |
Knuspriger und saftiger Schweinebauch aus dem Airfryer. Einfaches Rezept für einen perfekten Krustenbraten aus der Heißluftfritteuse.
| 1. | Die Schwarte des Schweinebauchs rautenförmig einschneiden. |
| 2. | Den Schweinebauch mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver einreiben. |
| 3. | Zwiebeln und Knoblauch in den Airfryer-Korb geben. |
| 4. | Den Schweinebauch mit der Schwarte nach oben auf die Zwiebeln und den Knoblauch legen. |
| 5. | 200 ml Wasser in den Airfryer-Korb gießen. |
| 6. | Bei 160°C für 60 Minuten im Airfryer garen. |
| 7. | Für die letzten 10 Minuten die Temperatur auf 200°C erhöhen, um die Schwarte extra knusprig zu bekommen. |
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