Serbisches Reisfleisch
Dieses Gericht ist eine gelungene Verbindung zwischen einem scharfen Schweinegulasch und Reis und viel Gemüse. Es ist einfach in der […]
Category Archives: Fleisch
Paniertes Schnitzel nach Schweizer Art
Unter dem Begriff Panierte Schnitzel nach Schweizer Art, verstecken sich auf die übliche Art panierte Schnitzel, welche nach dem Ausbacken […]
Kotelett mit Paprikapfanne
Diese Paprikapfanne mit Schweinekoteletts ergibt eine in der Zubereitung schnelle wohlschmeckende Mahlzeit für die ganze Familie. Dazu kann man eine […]
Pollofino mit Salbei
Bei Pollo fino handelt es sich um den ausgebeinten Oberschenkel von einer Hähnchenkeule mit Haut. Dies ist beim Hähnchen ein […]
Hühnergulasch – Szegediner Art
Dieses Rezept Hühnergulasch ist ein sehr beliebtes Eintopfgericht in Ungarn. Es ist in der Zubereitungsart dem Rezept Kesselgulasch ähnlich, nur […]
Schweine-Krusten-Braten
Es gibt Schweinebraten mit schön knuspriger Fettkruste und mageren Schweinebraten. Hier bei diesem Rezept kommt es vor allem auf die […]
Schinken Schnitzel paniert
Bei diesem Rezept Schinken Schnitzel paniert, werden etwas dicker geschnittene magere gekochte Schinkenscheiben ohne Fettrand mit Schnittkäse gefüllt, anschließend paniert […]
Gänsekeulen mit Gemüse
Dieses Rezept für Gänsekeulen mit einer pikanten Gemüsebeilage ist in der Zubereitung einfach. Gerade bei einer kleineren Familie oder bei […]
Schweinebäckchen in Rotweinsoße
Bei diesem Rezept Schweinebäckchen in Rotweinsoße, werden Schweinebäckchen (siehe unteres Bild), oder wenn man diese nicht bekommt, saftigen leicht durchwachsenen […]
Wildschwein – Ragout
Dieses Rezept Wildschweinragout ergibt ein kräuter- und weinwürziges Gulasch aus Wildschweinbraten. Nährwertangaben: Zutaten: für 4 Personen Eine Portion Wildschwein – […]