Diese unwiderstehlichen Apfeltaschen aus Blätterteig sind schnell und einfach zubereitet. Mit saftiger Apfel-Zimt-Füllung und knusprigem Blätterteig sind sie der perfekte Genuss für zwischendurch oder zum Kaffee. Ein einfaches Rezept für die ganze Familie!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 Packung (275g) Blätterteig (aus dem Kühlregal) | |
| 2-3 Äpfel (z.B. Boskop, Elstar) | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 TL Zimt | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 1 Ei | |
| Puderzucker zum Bestäuben (optional) |
Knusprige Blätterteig Apfeltaschen mit einer saftigen Apfel-Zimt-Füllung. Ein schnelles und einfaches Rezept für die ganze Familie!
| 1. | Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. |
| 3. | Die Apfelstücke mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen. |
| 4. | Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (ca. 10x10 cm). |
| 5. | Die Apfel-Zimt-Füllung auf die Hälfte jedes Teigquadrats geben. |
| 6. | Die andere Hälfte des Teigs darüberklappen und die Ränder gut zusammendrücken. |
| 7. | Das Ei verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen. |
| 8. | Die Apfeltaschen ca. 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. |
| 9. | Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben (optional). |
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