Der Chia-Pudding mit Mango und Kokos-Chips ist in nur 15 Minuten tischfertig, kalorien- und fettarm. Ein süßer Allrounder, der wirklich immer geht!
Fertig in 15 Minuten +24 Stunden in den Kühlschrank stellen
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Fettarm, Kalorienarm, Low Carb, Schnell
Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 10 g
Zutaten
Für 2 Portionen
30 Gramm Eiweißpulver („Almased Vitalkost“)
250 Gramm Mandeldrink
2 EL Ahornsirup
30 Gramm Chia-Samen (siehe Warenkunde)
1 Mango (klein, reif)
6 Brombeeren
2 Zweige Minze
10 Gramm Kokoschips
Zubereitung
- Almased, Mandeldrink, Ahornsirup und Chia-Samen in einer Schüssel verrühren. Abdecken und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Eine Hälfte in Spalten, die andere in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Brombeeren kurz abspülen und abtropfen lassen.
- Chia-Pudding in Servierschalen geben und mit Mangospalten, Mangowürfeln und Brombeeren anrichten. Minze abspülen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und zusammen mit den Kokos-Chips über den Chia-Pudding streuen.
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